Haïfa, Israël
Haïfa, troisième ville d'Israël, possède une histoire millénaire et offre aujourd'hui un fascinant mélange d'art et de science. Découvrez nos suggestions pour une excursion d'une journée (et lisez jusqu'au bout pour découvrir notre sélection).
Conseils pour une escapade d'une journée à Haïfa
- Une multitude de restaurants – Parmi les nombreuses options de restauration, vous trouverez le restaurant thaïlandais Chang Ba, les délices italiens de Vivino et la cuisine asiatique de Giraffe Haifa. La ville propose également une grande variété d'autres cuisines, notamment libanaise, de fruits de mer, chinoise et, bien sûr, israélienne.
- Plaisirs artistiques – Le Jardin des Sculptures offre un cadre original alliant œuvres d'art en plein air et verdure luxuriante, idéal pour une promenade ou un pique-nique. Avec ses vues agréables et son ombre généreuse, c'est un lieu parfait pour se détendre. Si vous préférez les galeries d'art plus classiques, la ville en compte plusieurs à visiter, notamment le Musée d'art japonais Tikotin et le Musée d'art de Haïfa.
- Madatech – Madatech (le Musée national israélien des sciences, des technologies et de l'espace) est un musée des sciences adapté aux enfants qui présente des centaines d'expositions, dont beaucoup sont interactives pour aider les passionnés de tous âges à mieux comprendre la physique et la chimie.
- Les jardins bahá'ís de Haïfa constituent un site religieux d'une beauté saisissante. Leurs multiples terrasses de parterres de fleurs aux formes géométriques s'élèvent jusqu'au sanctuaire bahá'í, à flanc de mont Carmel. Ce sanctuaire est un lieu de pèlerinage sacré et offre aux touristes un panorama exceptionnel.
Six faits intrigants sur Haïfa
- Haïfa abrite le Centre mondial bahá'í, un lieu de pèlerinage et un site inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO.
- Des êtres humains vivent dans cette région depuis plus de trois mille ans, les premiers établissements humains remontant à l'âge du bronze.
- Au cours de sa longue histoire, Haïfa a vu sa domination passer des Romains aux Perses, aux Byzantins, aux Ottomans, et bien d'autres, et a été conquise à la fois par Richard Cœur de Lion et par Napoléon.
- Haïfa est la troisième ville la plus peuplée d'Israël.
- Parmi les personnalités originaires de Haïfa, on compte Hillel Slovak, guitariste fondateur des Red Hot Chili Peppers, et l'actrice et mannequin Odeya Rush.
- La ville possède le seul système de transport en commun souterrain d'Israël : le Carmelit.
